Uzená krkovice Šerý

Uzená krkovice Šerý je vyrobena z čistého, velmi kvalitního vepřového masa, které pochází od místních chovatelů.  Výrobek je zhotoven dle vlastní originální receptury, která je předávána z otce na syna. Výrobek neobsahuje lepek a alergenní složky.

Radek Šerý, řeznictví

Řeznictví bylo založeno před 21 lety panem Jaroslavem Šerým a jeho manželkou Marií v Brumově-Bylnici. Řeznické řemeslo je v této rodině předáváno z otce na syna již po třetí generaci. Výrobky jsou vyráběny podle tradičních receptur i postupů a jsou uzeny v klasické udírně vytápěné bukovým dřevem. Při výrobě je používáno výhradně maso českého původu.
Kromě uzených masných výrobků, jako jsou např. klobásy, kabanos, uzený bok či uzená masa řeznictví Šerý nabízí i vařené masné výrobky, např. tlačenky, vařený lalok, jaternice, jelita a dále také šunkový salám

Kontakt