Tlačenka speciál

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky tepelně opracované

VÝROBCE

Milan Žabčík

REGION

Zlínský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2019 (již není držitelem platné značky)

Jedná se o tlačenku vyráběnou tradičním domácím způsobem pouze z vepřového plece a vepřových kůží, vývaru, s přidáním koření, mletého pepře, majoránky, česneku a soli. Tento výrobek patří mezi top výrobky a je zpracován pouze ručním způsobem. Maso je ručně krájeno a plněno do střev. Tlačenka získala řadu ocenění „o nejlepší Valašskou tlačenku“ na Masopustu v Rožnově pod Radhoštěm a v letošním roce ocenění Český výrobek.

Milan Žabčík

Řeznictví založil pan Milan Žabčík v roce 2011, který má celoživotní zkušenosti v oboru a zakládá si na tom, že jeho výrobky jsou ukázkou kvality. Všechny výrobky jsou připravované tradičním způsobem a s vysokým podílem masa. Výroba je založena na tradičních způsobech přípravy a zachování rodinných receptur. Zakladatel firmyMilan Žabčík získal v roce 2015 ocenění živnostník roku Zlínského kraje a 3. místo živnostníkroku 2015.

Další oceněné výrobky:

Panenská svíčková

Kontakt

Kateřinice 34, 756 21 Kateřinice

Telefon: +420 774 328 232

E-mail: zabcik.objednavky@seznam.cz

www: http://www.reznictvi-zabcik.cz

Facebook: https://www.facebook.com/Poctivauzenina/