Jogurt z farmy bílý

Jogurt je vyráběn z 100% kravského plnotučného pasterovaného mléka. Jogurt obsahuje jogurtovou kulturu a sušené mléko. Jeho výroba spočívá v pasterizaci mléka, následným zchlazením na potřebnou teplotu a po té se přidá jogurtová kultura se sušeným mlékem. Jogurt je plněn do kelímku v tekutém stavu a uložen do termoboxu pro uchování teploty a následné zrání. Jogurt je vyráběn bez příchutí, má jemnou konzistenci.

FARMA - ZPZ spol. s r.o. Valašská Bystřice

Farma se nachází v malebném údolí vesnice Valašská Bystřice, která leží v krásné oblasti Beskyd. Farma byla založena v polovině roku 1993 se zaměřením na chov Holštýnského skotu a produkci mléka.  Od roku 2005 se farma rozšířila o výrobu sýrů, tvarohu a jogurtu. V loňském roce se podařilo rozšířit prostory minimlékárny. Farma zaměstnává 14 zaměstnanců, chová cca 200 kusů dobytka a obhospodařuje 222ha půdy. Půda je zpravována v duchu ekologického hospodaření, čili bez použití chemických přípravků a jiných nepřírodních výrobku. Týdně zpracuje 2500 l mléka na sýry, 3000 l mléka na tvaroh, 500 l mléka na jogurt a 2000 l na pasterizované mléko.

Kontakt