Neodolatelnou scénu, ve které leze bláznivý Pepin s krásnou paní Sládkovou na pivovarský komín, si z filmových Postřižin pamatuje snad každý. Pivovar stojí dodnes a to ve vysočinské obci Dalešice. Novodobí majitelé ho zachránili před spadnutím, obnovili vaření piva a vybudovali pivovarské muzeum. Jejich lahodný sladový mok navíc získal ocenění Regionální potravina. Ve městě ovšem s tímto oceněním nejsou sami. Matadorem soutěže je i místní Dalešické cukrářství. Po gastronomickém zážitku se můžete navíc svést lodí po Dalešické přehradě.
Když se vydáte do Dalešic, vezměte s sebou kolo. Jednak vás s ním vezmou i na palubu lodi Horácko, která celoročně brázdí Dalešickou přehradu. A pak co kdybyste náhodou potkali dlouhovlasou múzu podobnou filmové Maryšce, jak uhání malebným městečkem s vlajícími vlasy v závěsu. Kdybyste jí dohonit nestihli, určitě se vyplatí projet některou ze zdejších cyklostezek. Za odměnu se pak můžete stavit třeba na Dalešickou 11° v místním pivovaru.
Nejedná se totiž pouze o filmovou maketu, ale živý pivovar z počátku 17. století s prostornou restaurací a muzeem pivovarnictví. Provedou vás po stopách rakouskouherského pivovarnictví a ukážou vám i místo natáčení slavné noční koupací scény paní Sládkové. Anebo si můžete zvolit obhlídku nového provozu s ochutnávkou piva přímo z ležáckého tanku.
Pokud vás bude honit mlsná, zkuste zaklepat na dveře sousední cukrářské provozovny. Její domácí zákusky, ručně vyráběné cukroví i sladové sušenky jsou vyhlášené a rádi vám je prodají. „Snažíme se držet kvalitu díky nefalšovaným surovinám a tradiční ruční výrobě. A to se nám vyplácí. Nejenže to ocení zákazníci, ale i odborná porota soutěže Regionální potravina. Vyhráli jsme zatím ve všech třech ročnících,“ popisuje majitelka Dalešického cukrářství Renata Vonešová. Jejich výrobky můžete zakoupit v místním pivovaře anebo v nedaleké zámecké kavárně Splněný sen v Jaroměřicích nad Rokytnou.
Z Dalešic je to na kole co by kamenem dohodil, necelých 15 kilometrů. Při příjezdu k moravskému městečku vás uvítá jeho dominanta – barokní zámek společně s chrámem sv. Markéty a rozlehlou zámeckou francouzskou zahradou, která za řekou Rokytnou přechází v anglický park. Jaroměřický zámek byl ve své nejslavnější době dějištěm kulturního života – byla zde velká knihovna, galerie, divadlo i místní zámecká kapela. Dnes na zdejší kulturní dění navazuje Mezinárodní hudební festival Petra Dvorského. Pro potěchu chuťových buněk i duše slouží od loňského roku i zámecká kavárna Splněný sen. Nejenže si v ní můžete dát ony zmíněné dalešické cukrovinky a výbornou kávu, ale návštěvou kavárny uděláte i dobrý skutek. Provozuje ji totiž Denní centrum Barevný svět jako tréninkové pracoviště pro handicapované.
Michalův statek nabízí návštěvníkům návrat do života lidu našeho kraje v období od konce třicetitileté války až do zrušení roboty v roce 1848.
Přijeďte se podívat, jak se žilo za dob našich předků, třeba u příležitosti nějaké akce. Jste srdečně vítáni!
Bližší informaceMlýnské muzeum z bývalého vodního mlýna z 30. let 19. stol. doplněné o dobové zemědělské nářadí. Objekt mlýna je rozdělen do několika částí. Vlastní mlýnice je přístupná jako expozice vývoje mlynářství, obytné části slouží jako ubytování hospodáře a ubytování hostů, hospodářská stavení pro ekofarmu s chovem mastného skotu Aberdeen Angus. Okolí mlýna je upraveno jako minikemp.
Bližší informaceEkologická farma s chovem ovcí a včel, pěstováním ovoce a zeleniny. Pobyt na biofarmě s možností ochutnávky a nákupu včelích (med, medovina) a ovčích (kožešiny, deky z vlny) produktů, jablek, hrušek, třešní, jeřabin, ovocných moštů a likérů.
Bližší informaceKozí farma Ratibořice v současné době chová cca 590 kusů koz plemene koz bílá krátkosrstá. Chov koz se řídí pravidly ekologického zemědělství. Hlavním produktem farmy jsou BIO výrobky z kozího mléka. Pokud byste se chtěli blíže seznámit s chovem koz na farmě v Ratibořicích, můžete nás navštívit. V rámci služeb agroturistiky nabízíme pro skupiny exkurze s ochutnávkou kozích výrobků.
Bližší informaceCopyright 2015-2025 Regionální potravina
www.szif.cz
STÁTNÍ ZEMĚDĚLSKÝ INTERVENČNÍ FOND
Ve Smečkách 801/33
110 00 Praha 1
IČ: 48133981, tel: +420 222 871 556