Svratka, Kateřinský trh

Hojně navštěvovaný Kateřinský trh v předvánočním čase je dobrou možností směřovat spotřebitele na regionální výrobky. A to jak ve formě vánočních dárečků, tak i v oblasti kulinářství. Pro prezentaci je využit ochutnávkový stan, je zajištěn prodej alespoň jednoho výrobku. V průběhu ochutnávky, která probíhá v dopoledních a částečně i odpoledních hodinách jsou rozdávány materiály o RP s kontakty na výrobce.