Žatecká výběrová šunka

Tepelně opracovaný výrobek dle tradiční receptury s vysokým obsahem vepřového masa. Konzistence v uceleném kusu celistvá, soudržná s mozaikou šunky. Vůně a chuť jsou typické pro šunku, přiměřeně slaná, lahodná. Nakrájené plátky hotové šunky se neoddělují na jednotlivé svaly a vzhled je masově růžový.

Výrobce

Společnost H+B Jatky Žatec s.r.o. byla založena v roce 2004 odkoupením původních městských jatek od města Žatec. Celý areál byl rekonstruován a opravován, nově byla postavena výrobna masných výrobků. Firma provozuje vlastní prodejnu masa a uzenin přímo v areálu jatek. Firma vyrábí veškerý sortiment masných výrobků pouze z prověřeného kvalitního masa od chovatelů z Ústeckého kraje.

Kontakt