MAKOVEC BEZ MOUKY

Pěstování máku je u nás rozšířené již od pradávna - mák symbolizoval hojnost a bohatství. Také sladké pečivo s mákem je v našich zemích tradicí a v každé rodině se dědí nějaký osvědčený recept. Cukrárna Dortletka zvolila zbavila svůj makovec pšeničné mouky, přidali bezlepkové piškoty a velké množství ořechů a vznikl velmi oblíbený moučník nejen pro bezlepkovou dietu.

Cukrárna a kavárna Dortletka

Byla otevřena v roce 2013 v Roudnici nad Labem a navazuje svou koncepcí nejen na rodinný odkaz pekařů a cukrářů, ale zejména na kvalitu vídeňských a prvorepublikových cukráren a kaváren – prvotřídní suroviny a klasické receptury jsou základem celé výroby. Cukrárna se řídí heslem: „Naše pečení, vaše radost“.

Kontakt