Dortletka

Dortletka je sněhové pečivo slepované speciálním kávovým krémem, kterým je zároveň potřené po svém obvodu a nakonec obsypané směsí kávy a piškotů. Vše podle původní rodinné receptury. Název Dortletka je zapsanou ochrannou známkou.

Cukrárna a kavárna Dortletka

Byla otevřena v roce 2013 v Roudnici nad Labem a navazuje svou koncepcí nejen na rodinný odkaz pekařů a cukrářů, ale zejména na kvalitu vídeňských prvorepublikových cukráren a kaváren – prvotřídní suroviny a klasické receptury jsou základem její výroby.

Kontakt