Čerstvý kozí sýr Legenda

Sýr Legenda je čerstvý sýr měkké až krémovité konzistence. Vyrábí se z pasterizovaného kozího biomléka vlastní produkce. Kozy jsou celoročně chované venku v Českém středohoří na pozemku stepního typu s množstvím nízkých křovin a různých bylin a trav, které dávají vyniknout různým odstínům chuti v průběhu sezóny. Každému výrobku je věnována maximální péče, což z něj činí specialitu.

Výrobce

Firma Barbory Marešové se specifickým názvem „Létající koza“ byla založena v roce 2007. Navazuje na tradici malovýroby v této oblasti. Sýry jsou vynikající, neopakovatelné chuti. Výroba je zajišťována rodinnými příslušníky.

Kontakt