Beránkův čokoládový dort

Vynikající cukrářský výrobek, jehož základem je pekařský výrobek, který je dohotoven pomocí náplně a povrchového posypu pravou čokoládou. Korpus je promazán čokoládovou ganáží a v jedné vrstvě smetanovým krémem. Těsto obsahuje vysoké procento kakaa.

Jedná se o vynikající čokoládový dort s dlouhou trvanlivostí až 21 dnů. Je vyroben z kvalitního kakaa a pravé čokolády. V dortu nejsou obsaženy žádné tukové krémy, pouze pravá čokoláda, která má tepelně přizpůsobenou konzistenci, aby byl dort jemný a kakaový. Výroba je zajišťována rodinnými příslušníky.

Výrobce

Firma Robert BERÁNEK, Libochovice vznikla v roce 2005 a je rodinnou firmou, podnikající v pekařství a cukrářství. Jeho výrobky se umísťují ve všech soutěžích na předních místech. Z pekařských výrobků to jsou např. vynikající Svatomartinské rohlíčky a Libochovický lopaťák.

Kontakt