Sýry včetně tvarohu
Martin Homola
Středočeský kraj
2016 (již není držitelem platné značky)
Přírodní polotvrdý zrající sýr se vyrábí z plnotučného mléka z vlastní farmy. Vyznačuje se jemnou, plnou chutí, mléčnou barvou a drobnými otvory po působení mléčné kultury.
Martin Homola
Jedná se o malou rodinnou farmu, která zpracovává mléko na široký sortiment výrobků (čerstvý, pařený, balkánský sýr, bílé a ochucené jogurty, tvaroh, jogurtové nápoje). Jedná se převážně o ruční výrobu. Tuk ve výrobcích zůstává, proto mají oproti výrobkům v běžném obchodě plnou a jemnou chuť. Firma je držitelem certifikátu Regionální potravina 2014, 2015.
Telefon: +420 731 839 659
E-mail: farma.homolka@seznam.cz
www: http://www.syryodkarlstejna.cz
Facebook: https://www.facebook.com/Farma-Homolka-S%C3%BDry-od-Karl%C5%A1tejna-411204108956463/
Copyright 2015-2025 Regionální potravina
www.szif.cz
STÁTNÍ ZEMĚDĚLSKÝ INTERVENČNÍ FOND
Ve Smečkách 801/33
110 00 Praha 1
IČ: 48133981, tel: +420 222 871 556