PAŠTIKA S PEČENÝM MASEM (2020)

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky tepelně opracované

VÝROBCE

Řeznictví a uzenářství U DOLEJŠÍCH s.r.o.

REGION

Středočeský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2020 (již není držitelem platné značky)

Paštika s pečeným masem je vyráběna z pečeného vepřového boku, vepřových jater a ostatních surovin. Výrobek je charakteristický lahodnou chutí pečeného masa a jater zvýrazněnou smaženou cibulkou, drceným pepřem a želatinou, která tvoří pokryv výrobku.

Řeznictví a uzenářství U DOLEJŠÍCH s.r.o.

Firma navazuje na více než stoletou rodinnou tradici výroby uzenin v Davli. Ke znovuotevření výrobny a prodejny došlo v roce 1991, kdy řemeslo převzal MVDr. František Dolejší (nar. 1966). V roce 2003 se výrobna přestěhovala do moderního provozu evropských parametrů.

Firma je držitelem certifikátu Středočeská Regionální potravina 2012, 2014, 2015, 2016.

Kontakt

Na náměstí 97, 252 06 Davle

Telefon: +420 257 899 711

E-mail: dolejsi@dolejsi.cz

www: http://www.dolejsi.cz

Facebook: https://www.facebook.com/pages/%C5%98eznictv%C3%AD%20a%20uzen%C3%A1%C5%99stv%C3%AD%20U%20Dolej%C5%A1%C3%ADch/348005632618667/