Milovické škvařené sádlo ve skle

Základem výrobku je sádlo z prasat ze Středočeského kraje. Řemenové sádlo je nakrájeno na kostičky a škvařeno v pánvi. Díky atraktivnímu balení ve skle si sádlo zachovává své lahodné chuťové vlastnosti po celou dobu spotřeby. Lze využít v kuchyni na smažení nebo do těsta. Jako lahůdku lze namazat také sádlo na chléb a posypat jarní cibulkou.

Fiala Milovice, s.r.o.

V současné době firmu Fiala Milovice řídí Ing. Petr Fiala a Ing. Martin Fiala. V roce 1993 došlo k otevření vlastní hovězí porážky, kde se poráží zvířata pocházející z okolí. Nejvýznamnějším datem v novodobé historii firmy se stala přestavba celého objektu tak, aby splňoval přísná kritéria Evropské unie a Státní veterinární správy. Výroba byla přemístěna do nové výrobní haly a v uvolněných prostorách přestavěna bourárna, porcovna drůbeže a výrobna masných polotovarů. To umožnilo lepší kontrolu kvality hovězího masa a plynulé zásobování bez nutnosti dlouhého skladování a převážení. Firma se právem pyšní mimořádným úspěchem za vítězství v soutěži Regionální potravina 2010 s Milovickou baby šunkou, Regionální potravina 2011 s Milovickou uzenou kýtou, Regionální potravina 2013 s Milovickým viržinkem s paprikou a Regionální potravina 2017 s Milovickou uzenou krkovicí. Díky této soutěži firma mimo jiné vystavovala na Zemi živitelce v Českých Budějovicích a na Výstavě Zemědělec v Lysé nad Labem.

Další oceněné výrobky:

Milovická uzená krkovice b.k. z domácí udírny

Kontakt

Prodejní místa

• Milovice - Řeznictví uzenářství Fiala Milovice, s.r.o.
• Mladá Boleslav- Řeznictví uzenářství Fiala Milovice, s.r.o.
• Řeznictví uzenářství Fiala Milovice, Lysá nad labem Masarykova
• Řeznictví uzenářství Fiala Milovice, Lysá nad Labem - Nám. B. Hrozného