Med květový pastový

Med květový pastový

Med má jedinečnou chuť, protože včelstva jsou umístěna v čisté krajině brdských lesů. Květový med je původem z nektárií květů rostlin. Obsahuje méně cizorodých látek než medovicový med a více pylu. Větší procento glukózy způsobuje rychlou krystalizaci. Pastový med má však jemnou konzistenci krystalů.

Výrobce: Václav Hoch

Václav Hoch má v brdských lesích více jak 100 včelstev Ke včelaření jej přivedl jeho otec a již jako žák základní školy navštěvoval včelařský kroužek. Včelařství se však naplno začal věnovat až v době před odchodem do důchodu. Práce ve včelařské farmě však vyžaduje velkou podporu celé rodiny.

Kontakt