JABLKOVICE RADLÍK – Dubový sud

Tento destilát vznikl vyváženým mísením jablečných pálenek ze tří odrůd, a to odrůd Melrose, Braeburn a Idared ze sadů ve Středočeském kraji. Jednotlivé odrůdy kvasily samostatně metodou řízeného kvašení, byly destilovány na originální měděné dvoukotlové aparatuře a výsledný destilát zrál 2-7 let v dubových sudech. Následně byly smíšeny do autorského produktu, ve kterém mladší ročníky dodávají pálence více svěžesti a ovocného charakteru a starší kořenitost a hloubku.

Výrobce: APROS Group, s.r.o.

Palírna Radlík vznikla již v roce 1998 jako pěstitelská pálenice a o tři roky později rozšířila svou koncesi i na ovocný řemeslný lihovar. V roce 2018 byl provoz významně rozšířen a modernizován řadou originálních inovací. Produkce Palírny Radlík je charakterizována tradicí, profesionalitou a pečlivou rukodělnou prací. Snaží se povznášet tradiční ovocné pálenky mezi prestižní prémiové destiláty. Samozřejmostí je respekt k darům přírody, nadšení a výroba bez přídavku lihu, cukru a aromat. Palírna získala mnohá ocenění na nejvýznamnějších koštech a soutěžích destilátů u nás i v zahraničí.

Kontakt