Haťovský sýr s bílou plísní speciál

Haťovský sýr s bílou plísní

Měkký plísňový sýr hermelínového typu ve tvaru ručně formovaného koláče (o průměru 18 cm a výšce 1 cm), vyráběný z kravského mléka z Kutnohorska. Nízká výška způsobuje rychlejší prozrávání sýra a výraznější chuť. Obsah sušiny min. 40%, obsah tuku v sušině min. 45%.

Výrobce: Mlékárna Kopecký, s.r.o. – SALIX

Mlékárna Kopecký byla založena v r. 1999. Ve firmě pracuje 7 zaměstnanců. Výroba sýrů je tradiční - ruční zpracování. V roce 2008 firma úspěšně prošla veterinárním auditem a byla schválena jako potravinářský provoz splňující požadavky EU.

Kontakt:

Mlékárna Kopecký, s.r.o.-SALIX
Chotusice 11,285 76 Chotusice
MVDr. Irena Kopecká tel. 728 734 991
e-mail: hataci@seznam.cz
www.mlekarnakopecky.webnode.cz/

Kontakt