Davelský poličan

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy

VÝROBCE

Řeznictví a uzenářství U DOLEJŠÍCH s.r.o.

REGION

Středočeský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2015 (již není držitelem platné značky)

Fermentovaný trvanlivý masný výrobek vyráběný z kvalitního vepřového a hovězího masa a ostatních přísad. Typickým znakem kvalitního výrobku jsou vzhled v nákroji, přirozená barva fermentovaného masa, jemná a mírně nakyslá chuť.

Řeznictví U DOLEJŠÍCH s.r.o.

Firma navazuje na více než stoletou rodinnou tradici výroby uzenin v Davli. K znovuotevření výrobny a prodejny došlo v roce 1991, kdy řemeslo převzal MVDr. František Dolejší (nar. 1966). V roce 2003 se výrobna přestěhovala do moderního provozu evropských parametrů.

Firma je držitelem certifikátu Regionální potravina 2012 a 2014.

Kontakt

Na Javorce 303, Davle

Telefon: +420 257 899 711

E-mail: dolejsi@dolejsi.cz

www: http://www.dolejsi.cz