Zlatý Bůček

Zlatý bůček je mistrovským kouskem ze sortimentu rodiny Plzákových. Jeho výtečná chuť vzniká díky uzení na třešňovém, švestkovém nebo jabloňovém dřevě. Prim v technologii má kuchyňská sůl, kterou se všechno maso před zauzením nakládá. Ochutnejte i vy a během chvíle objevíte čisté chutě z dob, kdy udili naši předci. 

Plzák z Plzně s.r.o.

Udírna Plzák z Plzně s.r.o. je malá rodinná firma, o kterou pečují manželé Plzákovi. Maso na uzení pochází pouze z českých chovů. Při výrobě se používá kuchyňská sůl a české koření. Udí se až 16 hodin na ovocném, zejména třešňovém dřevě. Vše je vyráběno ručně podle motta: „Každý kousek masa - každý náš výrobek - vnímáme jako originál - jako umělecké dílo.”

Kontakt

Prodejní místa

• Udírna Plzák z Plzně
• Prodejní síť SCUK
• Farmářské trhy Plzeň
• Farmářské trhy Náplavka