Procházkova výpečková pomazánka

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy

VÝROBCE

Jaroslav Procházka

REGION

Plzeňský kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2019 (již není držitelem platné značky)

Procházkova výpečková pomazánka je vyrobena výhradně z kvalitního masa od lokálních dodavatelů. Vepřové maso se ručně nakrájí a za pravidelného podlévání vepřovým vývarem upeče společně se solí, cibulí a kořením. Hotovou namletou směsí se naplní skleničky, které se pak téměř dvě hodiny vaří. Pomazánka je nejlepší namazaná na čerstvý křupavý chléb a navrch jí nevíce sluší najemno nakrájená cibulka či kyselá okurka.

Jaroslav Procházka

Malá rodinná firma byla založena před devíti lety panem Jaroslavem Procházkou s cílem udržení tradiční výroby uzenářských výrobků. Na výrobě se podílí celá rodina Procházkova, která společně čerpá z rodinných receptů a tradic. Pilířem úspěšně vyvíjející se firmy jsou kvalitní výrobky jen z českých mas a ruční práce. Tato firma je důkazem, že i ze vzdálených míst mohou lidé dojíždět do malé vesničky Žihle za kvalitními a poctivými výrobky.

Kontakt

Žihle 33, 331 65 Žihle

Telefon: +420 606 592 660

E-mail: d.u.prochazkovi@email.cz

www: http://www.uzeninyzezihle.cz

Facebook: https://www.facebook.com/MasoUzeninyProchazkovi/