Přešínská játrová paštika zauzená

Poměr kořenících složek v receptuře tohoto produktu je zvolen tak, aby chuť výrobku byla specificky odlišná od obdobných produktů. Pracovní postup vychází z dlouhodobě předávané a udržované rodinné tradice, která je zároveň dále systematicky rozvíjena. Tento výrobek patří mezi žádané výrobky firmy a to zejména pro svoji vyváženou, lahodnou chuť. Výrobek se naráží do přírodního vepřového střívka a následně se přeuzuje v udírně. Postup uzení dává tomuto výrobku jeho specifickou a jedinečnou chuť.

Řeznictví a uzenářství Herejk s.r.o.

Jedná se o malou rodinnou firmu, která byla založena v roce 1999. Hlavní strategií firmy je produkce tradičních uzenin a masných výrobků vysoké kvality. Velký důraz je kladen na výběr kvalitních vstupních surovin a koření při jejich výrobě. Nepoužívají se žádné separáty ani podobné náhražky. Zájem o tyto výrobky má stále vzrůstající tendenci, což potvrzuje, že se řeznictví vydalo správným směrem.

Kontakt