Pánská přesnídávka

Vepřové maso ve vlastní šťávě

Jde o to, aby každý kousek masa byl jiný. Vepřová plec, kýta, pečeně, líčka se spolu promíchají, při tom osolí a okmínují. Hotová směs se naplní do sklenice a pořádně dlouho se zavařuje. Nejlépe je na to dle výrobce zapomenout na pár měsíců, aby se maso proleželo a vepřový zázrak je hotový. Poté si vezměte magickou zlatavou sklenici, otevřete ji, nasajte aroma a pochutnejte si s chlebem!

Plzák z Plzně s.r.o.

Malá rodinná firma manželů Davida a Janky Plzákových byla založena v Plzni v roce 2006. Navazuje na zkušenosti a tradici výroby uzenářských produktů svých prarodičů. Výjimečnost spočívá ve zpracování, které kromě mletí masa probíhá výhradně ručně. K uzení se používá dřevo třešní, švestek, jabloní či hrušek.

Další oceněné výrobky:

Sušené hovězí maso

Kontakt

Prodejní místa

• Udírna Plzák z Plzně