O kraji

Přírodní podmínky Plzeňského kraje umožňují pěstování brambor a nenáročných obilovin, například ovsa. Živočišná výroba je zaměřena na chov skotu. Výše položené a řidčeji osídlené pohraniční oblasti s horskými loukami jsou vhodné pro pastevectví. Klatovy prosluly pěstováním karafiátů. Plzeňsko je úzce spjato s pivem. Kvalita piva místních pivovarů je zaručená a záleží jen na vás, na jaké pivo máte zrovna chuť: pšeničné, kvasnicové, vánoční, velikonoční, borůvkové, medové nebo třeba pivní pálenku… Na Domažlicku se žádná oslava neobejde bez velkých chodských koláčů z kynutého těsta s tvarohovým základem, povidly a mákem.