Mrákovská vrchovina

K výrobě salámu se používá maso pocházející pouze z vlastního chovu prasat a býků. Kromě koření a solicích směsí se nepoužívají žádné jiné umělé přísady a doplňky. Kvalitní vepřové a hovězí maso spolu s citlivě zvolenou směsí koření a vhodným zpracováním dodávají výrobkům žádanou konzistenci, příjemný vzhled a lahodnou chuť.

Výrobce

Zemědělské obchodní družstvo Mrákov hospodaří na 2419 ha zemědělské půdy v okrese Domažlice. Podnik disponuje vlastními jatky a výrobnou uzenin. Současný sortiment uzenářských výrobků tvoří cca 20 kvalitních výrobků.

Kontakt