Hruška s medem

Hrušky do džemu vyrostly v zahradě u Frančíků v malebném Pošumaví. Jejich kráse, vůni a sladkosti se málokteré ovoce vyrovná. Jsou sladké jako… med. Jako ten medovicový, připravený z nektarové snůšky sadu, lesa a háje hned za jejich domem. Hrušky s medem vytvořily lahodnou kombinaci připomínající návraty do babího léta. V každé skleničce jsou pěkně velké kousky ovoce provoněné kapkou medu. Hrušky šetrně trhané ze stromu a ručně nakrájené míří rovnou do hrnce ke zpracování do sladké dobroty.

Mgr. Jaroslava Frančíková

Vaření džemů a marmelád považuje paní Frančíková za jemnou alchymii, v níž se mísí esence vášně, kreativity, dobrodružství, odvahy a toho nejlepšího ovoce pod sluncem. Objevila v něm nový způsob ženské meditace a možnost pro setkávání se se stejně naladěnými ženskými dušemi.

Kontakt