BIO PAŘENÝ SÝR – UZLÍK

Sýr je vyráběn výhradně z bio mléka vlastní produkce. Zvířata jsou chována na pastvinách v údolí řeky Mže, což dává konečnému výrobku charakteristickou chuť a vůni. Vyrábí se ručně z čerstvě nadojeného, plnotučného kravského mléka, je velmi slabě osolen, což zvýrazňuje jeho smetanovou chuť. Sýr je certifikován a zařazen mezi biopotraviny. Výborně se hodí k vínům, ale je také velmi oblíben u dětí.

Ing. Olga Lukšová – FARMA U ŘEKY

Malá rodinná farma, která vznikla v roce 2007. Je zaměřena na chov koz, krav plemene Jersey, koní a nyní je rozšiřována o chov masného skotu. Majitelé hospodaří na pozemcích v údolí řeky Mže a v blízkém okolí. Hlavním cílem je welfare zvířat a vysoká kvalita produktů. Každé zvíře má své jméno, specifickou povahu a podle toho je k němu přistupováno. Výsledkem je mléko vysoké kvality. Farma hospodaří v režimu ekologického zemědělství s příslušným certifikátem.

Další oceněné výrobky:

Šádin

Kontakt

Prodejní místa

• Prodej na farmě