Sváteční koláč s náplní povidlovou

Sváteční koláč s náplní povidlovou 50 g je tradičním výrobkem Smékalova pekařství. Receptura je klasická staročeská, vycházející z místní regionální historické kuchařky, dědictví po původním majiteli pekárny panu Smékalovi. Koláč má kulatý tvar, zlatavou barvou po upečení, je sypán drobenkou. Typickým znakem je jeho lehkost, lahodná chuť, výborná povidlová náplň. Koláčky jsou ručně tvarovány, plněny, vázány, přetírány máslem před i po upečení. Výrobek je zákazníky velmi oblíben a je vhodný nejen k denní konzumaci, ale i pro slavnostní příležitosti.

SMÉKALOVO PEKAŘSTVÍ spol. s r.o.

Vysoké Mýto provozuje pekařství a cukrářství již od roku 1991, kdy byl objekt vrácen v restituci. V prostorách se peče nepřetržitě již od roku 1890. Vyrábíme chleby, běžné, jemné, vícezrnné pečivo, palačinky, výrobky z koblihového těsta, croissanty... podle klasických receptur, přání zákazníků ale i nových moderních trendů. Zboží je rozváženo v rámci Pardubického a částečně i Královehradeckého kraje. V současnosti pečeme více jak 360 druhů výrobků pouze z kvalitních surovin. V nové cukrářské dílně SMÉCAFÉ vyrábíme lahodné smetanové dezerty a řezy, dorty, zmrzlinu, minizákusky, které jsou určeny nejen pro slavnostní příležitosti.

Kontakt