Mléko

Jedná se o čerstvé pasterizované nehomogenizované mléko. Mléko z farmy Apolenka je typické svou chutí, která je dána plemennou příslušností vlastních dojnic. Na farmě chovají výhradně dojnice plemene Jersey, které jsou vyhlášené vysokou tučností mléka s tzv. “mandlovou chutí”. Konzistence mléka je tekutá s nažloutlou barvou a lahodnou až smetanovou chutí.

Diana Houdová - Farma Apolenka

Areál farmy se začal rekonstruovat v roce 2006. Farma poskytuje příležitosti pro osoby se zdravotním postižením prostřednictvím rehabilitace, ale i pracovní příležitosti při péči o koně a další zvířata. Jednotlivci i celé skupiny zde mohou trávit příjemné chvíle v zajímavém prostředí skutečně fungujícího hospodářství. Součástí farmy je i minimlékárna, kde je zpracováváno vlastní kravské a kozí mléko. Pracovní příležitost zde našly osoby se sníženou pracovní schopností. Minimlékárna nabízí zákazníkům mléko, sýry, tvarohy a jogurty.

Kontakt

Prodejní místa

• Farma Apolenka