Svatební koláčky

Kynuté koláčky plněné tvarohovou náplní, máčené v másle s přídavkem rumu a cukrované se vyznačují výjimečnou chutí a vůní. Jejich křehký tvar a velikost jsou charakteristické pro náš region, kde se běžně používají na svatební hostiny a do výslužek. Koláčky jsou připravovány podle receptur již po několik generací z tradičních surovin typických pro zemědělskou výrobu v regionu - a to surovin kvalitních, čerstvých a bez použití zlepšujících přípravků.

Výrobce

Střední odborné učiliště potravinářské s pěti učňovskými obory má v Jeseníku dlouholetou tradici v přípravě kvalifikovaných odborníků  v potravinářství a gastronomii, která se datuje již od roku 1952. Odborní učitelé vedou studenty k dodržování tradičních receptur za použití především regionálních surovin.

Kontakt