Bránice

Bránice je hanácká specialita zapečený jitrnicový prejt s mozaikou z libového masa. Díky pozvolnému pečení dostává bránice charakteristickou chuť po pečeném mase a prejtu. Všechny produkty jsou vyráběny z kvalitního masa, bez použití náhražek. Pro výrobu a výsek se používají prasata a mladí býci z vlastního chovu a ze sousední farmy. Receptury se po celou dobu své existence téměř nezměnily a díky udržení této kvality jsou výrobky stále žádanější.

Zemědělské družstvo Újezd u Uničova

Po vstupu České republiky do EU se výroba přestěhovala do zcela nového provozu v Želechovicích u Uničova. Zde jsou umístěna jatka, bourárna i výrobna uzenin. Porážka zvířat z vlastního chovu probíhá každý den, proto je maso i masné výrobky vždy čerstvé, vyrobené dle tradiční receptury.

Kontakt