JOGURT BÍLÝ

Oceněný JOGURT BÍLÝ zraje přímo ve skle a je ručně vyráběný z vysokotučného mléka krav plemene Jersey pasoucích se na horských jesenických loukách nedotčených průmyslovým ani chemickým zemědělstvím. Kombinace vysokotučného mléka a pečlivě vybraných jogurtových kultur dodává výrobku lahodnou, nasládlou chuť.

Stanislav Zámečník, Ostrava – Farma U Stromovouse

Od první úvahy o založení farmy v roce 2011 ušli kus cesty lemované jak úspěchy, radostí, tak chybami hodné začátečníků. Ve výrobě  mléčných produktů se pan Zámečník postupně zdokonaloval a stále zkoušel nové výrobní postupy a procesy. Důkazem tvrdé práce a úspěchu je řada ocenění v sýrařských soutěžích a také obdržení titulu Regionální potravina v letech 2018, 2020 a 2021. S podporou Státního zemědělského intervenčního fondu byly počátkem roku 2019 celé prostory farmy rozšířeny a tak zde dnes návštěvníci mohou posedět, ochutnat produkty z vlastní výroby či se podívat mezi zvířata. Farma nabízí ručně zpracovávané výrobky z kozího i kravského mléka ve vysoké eko kvalitě. Výrobky prodávají výhradně ve firemní prodejně, okrajově dodávají do vybraných špičkových restaurací a prodejen zdravé výživy. Razí cestu, aby si je zákazník našel sám, poznal je i jejich zvířata a dozvěděl se také něco o výrobku, který si kupuje.

Kontakt

Prodejní místa

• Spižírna Bruntál
• Hotel Holzberg
• Farma u Stromovouse
• Minimarket Studánka