Kladenská pečeně

Kladenská pečeně je vyrobená z vepřové pečeně bez kosti s tenkým pokrytím sádla pro uchování šťavnatosti. Maso se po důkladném nasolení a uležení udí v udírně na bukových štěpkách. Na povrchu je pečeně zlatohnědé barvy, na řezu růžově červená. Vůně i chuť jsou jemně kořeněné, typické pro uzené maso.

Výrobce: Podkrkonošská uzenina s.r.o.

Společnost Podkrkonošská uzenina s.r.o. se drží klasických receptů a postupů. Zvolila cestu pečlivého výběru surovin a složitější, ale tradiční technologie s cílem nabídnout kvalitní masné uzenářské produkty s vysokým podílem ruční práce.  

Kontakt

Prodejní místa

• Hostinné - Podkrkonošská uzenina s.r.o., Řeznictví a uzenářství
• Nová Paka - Podkrkonošská uzenina s.r.o., Řeznictví a uzenářství
• Stará Paka - Podkrkonošská uzenina s.r.o., Řeznictví a uzenářství
• Jilemnice - Podkrkonošská uzenina s.r.o., Řeznictví a uzenářství
• Turnov - Podkrkonošská uzenina - Řeznictví a uzenářství
• Lomnice n. Popelkou - Podkrkonošská uzenina - Řeznictví a uzenářství
• Semily - Podkrkonošská uzenina - Řeznictví a uzenářství