BIO kozí mléko z Nového Dvora

Kozí mléko po nadojení projde šetrnou pasterizací, kdy je mléko vystaveno vysoké teplotě po kratší dobu než u dlouhé pasterizace. U mléka není upravována tučnost a neobsahuje žádné konzervanty. Mléko je bez charakteristické „kozí pachuti a zápachu“, to je dosaženo důkladnou péčí o zvířata. Mléko je také výchozí surovinou pro všechny druhy sýrů, které se na farmě vyrábí.

Výrobce: PaedDr., Ing. Milena Krejzová - Kozí farma Nový Dvůr

Kozí farma Nový Dvůr, s kapacitou 150 dospělých zvířat, byla založena v roce 2006. Od roku 2011 má jako jediná farma v České republice uznaný šlechtitelský chov "České hnědé krátkosrsté kozy". Všechny výrobky z farmy jsou certifikovány v režimu BIO. V sortimentu má farma 13 druhů kozích sýrů, tvaroh, ricottu a brynzu

Kontakt

Prodejní místa

• Faremní prodej Kozí farma Sosnová
• Faremní prodejna Záryby