Skalický uherák

VÍTĚZNÁ KATEGORIE

Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy

VÝROBCE

SKALIČAN a.s.

REGION

Královehradecký kraj

ROK VYHLÁŠENÍ

2015 (již není držitelem platné značky)

Jedná se o tradiční fermentovaný masný výrobek s vysokým podílem obsahu masa, který je výjimečný svou příjemnou aromatickou vůní a chutí po použitých surovinách, přísadách a kouři. Do výrobku je zpracována surovina výhradně z českých chovů. Uherák je vláčný a křehký, mírně slaný. Zajímavý je také svou povrchovou úpravou, která je vyznačována bílou barvou. Výrobek je bezlepkový.

SKALIČAN a.s.

Skaličan a.s., je významný zpracovatel masa a masných výrobků. Na českém trhu působí již od roku 1974 a nabízí uzenářské výrobky vysoké kvality dle tradičních receptur. Zajišťuje také porážku jatečních prasat a skotu. Firma je držitelem certifikátů Regionální potravina, HACCP , ISO 9001, ISO 22000.

Kontakt

Zelená 226, 552 03 Česká Skalice

Telefon: +420 491 419 453, +420 737 218 162

E-mail: lmorongova@skalican.cz

www: http://www.skalican.cz

Facebook: https://www.facebook.com/Skali%C4%8Dan-as-1712091382408093/