KOZÍ ŽERVÉ

KOZÍ ŽERVÉ je jemně nasolený a našlehaný tvaroh. Je vyrobený z pasterizovaného kozího mléka výlučně od koz z vlastního chovu s použitím mlékárenské kultury a kapky syřidla bez dalších přísad a konzervantů.

Krkonošská kozí farma s.r.o.

Krkonošská kozí farma s.r.o. je malá rodinná farma nacházející se v  Rudníku, na jižním úpatí Krkonoš. Chovají zde pastevním způsobem kolem padesáti koz a jejich mléko zpracovávají sami přímo na farmě. Výjimečná kvalita výrobků je dána přírodními podmínkami, způsobem chovu, malým objemem výroby a samozřejmě také láskou ke svému řemeslu. Kromě samotných výrobků (pasterizované kozí mléko, kozí kefír, čerstvý kozí sýr a tvaroh), které prodávají v režimu "prodej ze dvora" a jejichž nabídka je sezónní, nabízí také exkurze, při kterých se návštěvníci dozví vše o kozách a jejich chovu včetně možnosti si tato rohatá zvířata podojit.

Kontakt

Prodejní místa

• Krkonošská kozí farma
• Zdravá výživa Echinacea Vrchlabí
• Sýrárna Patrik Toman - Prodejna Horní Maršov
• RYBY & UZENINY Studenec
• Sýrárna Trutnov