Grilovaná kotleta

Suroviny:

Postup:

1. Vepřové kotlety na marinujeme směsí oleje, hořčice, soli, pepře a nasekané jarní cibulky. Necháme je aspoň 3 hodiny marinovat
2. Dip připravíme smícháním hořčice se zakysanou smetanou a dochutíme solí, pepřem a na závěr přidáme nasekanou jarní cibulku.
3. Kotlety grilujeme cca 3 – 4 minuty z obou stran a poté je zabalíme do alobalu na 5 minut, aby si maso odpočinulo.