Ovčí sýr Arnika

Polotvrdý plnotučný zrající sýr z ovčího biomléka z vlastní farmy zraje 2-6 měsíců. Je stejně jako ostatní mléčné výrobky vyráběn v malé sýrárně v Krušných horách. Sýr s charakteristickou chutí byl oceněn jako Česká biopotravina roku 2011.

Horský statek Abertamy s.r.o.

Ekologická farma v Krušných horách se zabývá výrobou mléčných produktů z kravského, kozího i ovčího mléka. Kromě sýrů jsou ve vlastních prodejnách v závislosti na sezoně k prodeji také jogurty, kefíry, máslo nebo čerstvé kozí či kravské mléko.

Kontakt