Ořechový salám

Jemnozrnný fermentovaný salám je vyroben z ručně opracovaného masa z vybraných jatečních kusů dobytka. Trvanlivý výrobek prochází uzením, sušením a patnáctidenním zráním. Výrobek je prodáván ve vlastních prodejnách v Chebu a Františkových Lázních.

Výrobce

Rodinné řeznictví Roman Jelen, které se zabývá prodejem masa a výrobou celé řady vlastních polotovarů a masných výrobků podle tradičních receptur z místního regionu. V obchodě možno zakoupit také další regionální produkty z okolních pekařských provozů.

Kontakt