Farmářský kozí sýr

Polotvrdý lisovaný sýr vyrobený z kozího mléka a zrající zhruba 3-4 měsíce. Výrobek je vyroben ve vlastní sýrárně v Krušných horách, vakuově balen a dále distribuován přímo ze dvora, v maloobchodním prodeji anebo prodáván na farmářských trzích v Karlových Varech, Plzni a Praze.

Výrobce

Ekologická farma Horský statek Abertamy s.r.o. v Krušných horách s vlastní mlékárnou na zpracování ekologického kravského, kozího i ovčího mléka. Firma provozuje také penzion s restaurací, ve které je možné produkty ochutnat. Kromě sýrů jsou zde v závislosti na sezoně k prodeji také jogurty, kefíry, máslo nebo čerstvé kozí či kravské mléko.

Kontakt