Tuřanské kysané zelí v slaném nálevu

Tradiční Tuřanské kysané zelí je vyráběno z vlastních vypěstovaných hlávek podle starých selských receptů za použití zelí, vody, soli a kmínu. Jednou ze základních součástí této receptury je dusání zelí v kvasných kádích šlapáním. K výrobě jsou používány špičkové odrůdy kruhárenského zelí, pěstované z přímé výsadby pod závlahou na vybraných pozemcích, které dodávají zelí specifi ckou vůni a chuť.

AGRO Brno - Tuřany, a.s.

AGRO Brno – Tuřany je v mnoha ohledech výjimečnou společností. Nejen tím, že navazuje na dlouholetou a úspěšnou tradici svých předchůdců v oblasti zemědělské výroby, pěstování květin a okrasného školkařství, ale také proto, že v tom, co dělá, svým způsobem vyniká. Trvale nabízí největší výběr rozmanitých druhů hrnkových květin, bylinek a okrasných dřevin na Moravě. Společnost sídlí v městské části Brno - Tuřany. Obdělávaná úrodná půda, výrobní a prodejní areály se nacházejí především na jihovýchodním okraji města Brna. Rozsah podnikatelských aktivit společnosti zahrnuje zahradnickou výrobu a klasickou zemědělskou výrobu.

Kontakt