Syrové kravské mléko

Syrové kravské mléko je získáváno od zdravých dojnic z 90% Holštýnského plemene a z 10 % plemene Červenostrakatého. Chov má vlastní uzavřený obrat a je ustájen ve volném ustájení na středisku VKK Bořitov. V současné době chová družstvo celkem 750 ks skotu, z toho 390 dojnic. Veškerá krmiva pro skot jsou získávána z vlastních zdrojů v nejvyšší kvalitě. Mléko od těchto dojnic je krémové barvy a nasládlé chuti s obsahem 3,81% tuku, 3,33% bílkovin a 4,5% laktózy, obsahuje rovněž vysoký podíl Ca, dále pak P, K, Mg, Na, Cl i řadu stopových prvků. Z vitamínů jsou zde zastoupeny vitamíny rozpustné v tucích A, D, E, K a vitamíny rozpustné ve vodě B1, B2, B6, B12, C a provitamín A – betakaroten.

ZEPO Bořitov, družstvo

Společnost se zabývá rostlinnou výrobou a chovem skotu. Vyprodukované mléko je dodáváno do Moravy, mlékařského odbytového družstva Vyškov a do čtyř vlastních mléčných automatů umístěných v  Blansku, Boskovicích, Kuřimi a Černé Hoře. ZEPO Bořitov, družstvo provozuje jatka a prodej masa a uzenin ve vlastní prodejně, hostinskou činnost a gastronomii a další činnosti.

Prodejní mlékomaty

Kontakt