Grilovaný mladý římský salát, ořechy a uzený špek

Suroviny:

Postup:

1. Salát rozpůlíme, potřeme olejem a grilujeme z každé strany 1–2 minuty.
2. Poté v sítku můžeme lehce upražit nasekané ořechy, které přidáme na salát.
3. Salát pokapeme dresinkem smíchaným z vinného octa, oleje, soli a pepře.
4. Na ozdobu poklademe na salát tenké plátky špeku.