Počet porcí: 4 porce
Doba přípravy: 35 minut
Náročnost: *
Ingredience:
300 g mladého špenátu
250 g dýně
250 g mrkve
250 g cukety
300 g sýru s vlašskými ořechy od Jaroslav Kryzan
50 g slunečnicového semínka
20 ml dýňového oleje
sůl, pepř
1. Cuketu nakrájíme na kolečka. Mrkev a dýni oloupeme, nakrájíme a přidáme na plech k cuketě. Vše osolíme, opepříme a zakápneme olejem. Pečeme v troubě 25 minut na 170 stupňů.
2. Slunečnicová semínka opečeme na sucho na pánvi. Je možné přidat i dýňová semínka a opražit je společně se slunečnicovými.
3. Dýni, cuketu a mrkev smícháme s mladým špenátem, přidáme slunečnicová semínka a natrhaný sýr. Vše důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem.
Copyright 2015-2025 Regionální potravina
www.szif.cz
STÁTNÍ ZEMĚDĚLSKÝ INTERVENČNÍ FOND
Ve Smečkách 801/33
110 00 Praha 1
IČ: 48133981, tel: +420 222 871 556