Hovězí podkova

Hovězí podkova je tepelně opracovaný výrobek, vyráběný z masa býčků, ne starších než 22 měsíců věku. Díky tomu, že je podkova pouze z hovězího masa, je šťavnatá a má charakteristickou barvu, chuť i vůni. Chuť navíc vyzdvihuje přírodní koření, které si výrobce sám míchá.

Zdeněk Misař

Historie soukromého hospodaření farmy sahá až do roku 1994, kdy začala soukromě hospodařit babička současného majitele paní Marie Valentová. Od roku 2011 začal současný majitel hospodářství intenzivně rozvíjet a na podzim 2018 zahájil výrobu vlastních masných produktů. Rozhodl se jít cestou prodeje kvalitního masa a masných výrobků přímému spotřebiteli. Samotnou výrobu řídí manželka majitele Michaela ve spolupráci se svými rodiči. Na farmě vyznávají strategii, že masný výrobek má být pouze z masa. Složení všech výrobků je poměrně jednoduché - maso, sůl a koření. Všechny výrobky jsou zároveň bezlepkové.

Kontakt

Prodejní místa

• Statek U Misařů
• Zdravá farma Lesonice
• Zdravá farma Lesonice Třebíč
• Zdravá farma Lesonice Ivančice
• Farma U Tří Dubů, s.r.o