Hlubocká klobása

Výrobek obsahuje pouze vepřové maso, fermentační kultury určené ke zrání výrobku, chuťové přísady a konzervační látky. Vepřové maso utočené na kousky 3 mm společně s přísadami se plní do vepřových zdíraných střev.

MAUZ – výroba s.r.o.

Českobudějovická firma Mauz čerpá z odkazu řeznických a uzenářských mistrů s jednoznačnou orientací na vysokou kvalitu a plnou chuť. Do svých výrobků zpracovává suroviny z místních zdrojů nejen od farmářů a chovatelů, ale i od jihočeských myslivců.

Firma je držitelem certifikátu Regionální potravina 2010 a 2011.

Kontakt