Za Regionální potravinou do Liberce (2019)

17. 9. 2019

Ve čtvrtek 19. září se v Liberci koná už po třinácté Den Regionálních potravin Libereckého kraje, což je zajímavý tip pro všechny labužníky, příznivce regionálních potravin i vyznavače dobré zábavy. Na akci se zároveň představí letošní výherci soutěže Regionální potravina, kteří zde převezmou své certifikáty a návštěvníkům představí oceněné výrobky.

Ve čtvrtek 19. září se na náměstí Dr. Eduarda Beneše v Liberci uskuteční již třináctý ročník Dne Regionálních potravin Libereckého kraje. Od 9 do 17 hodin na návštěvníky čeká plno kulturních a gurmánských zážitků. Vystoupí Martin Maxa, Václava Jarošová a country kapela Nonstop. Na pořadu dne bude také vaření s Janem Michálkem, vedoucím týmu Asociace kuchařů a cukrářů ČR 2000 až 2008, který zde z Regionálních potravin vykouzlí mistrovské kousky. Výrobky s puncem Regionální potravina zde budou k ochutnání i zakoupení. Zájemci mohou poznat nejenom poctivé místní výrobky, ale také se osobně setkat s jejich výrobci.

V rámci akce proběhne ve 13 hodin slavnostní předávání ocenění Regionální potravina Libereckého kraje. Značka Regionální potravina se letos udílí už desátým rokem. Jejím smyslem je propagace výrobků jednotlivých krajů, podpora domácích producentů lokálních potravin a motivace zákazníků k jejich nákupu v obchodech, na farmářských trzích či přímo u výrobců. V současné době je oceněno 519 produktů od 368 výrobců.

Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství, Státní zemědělský intervenční fond značku spravuje. Za dobu své existence si značka vybudovala renomé a popularitu. Získat ji mohou pouze malí a střední producenti zemědělských a potravinářských výrobků do 250 zaměstnanců. Přívlastek regionální se v případě oceněných potravin zúročí hned několikrát. Především se jedná o produkt vyrobený v konkrétním regionu, což je základní podmínka soutěže. Zároveň i podíl místních surovin je stanoven nejméně na 70 procent, hlavní surovina přitom musí být stoprocentně tuzemského původu. Výrobky jsou tak pevně spjaty s daným regionem a často se jedná o krajové speciality.

V letošním roce se o značku v Libereckém kraji ucházelo celkem 103 produktů od 34 výrobců. Největší zájem byl o kategorii Sýry včetně tvarohu. Které výrobky ocenění získaly, uvádí následující tabulka.

	Kategorie:	Výrobek a výrobce:
	Masné výrobky tepelně opracované	Klobása s medvědím česnekem PROMINENT CZ s.r.o.
	Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy	Vepřové maso na kmínu Podkrkonošská uzenina s.r.o.
	Sýry včetně tvarohu	Tvaroh česnek pažitka Jiří Vrkoslav
	Mléčné výrobky ostatní	Jeřmanický jogurt bílý Zemědělská farma K.E.K., s.r.o.
	Pekařské výrobky včetně těstovin	Mini svatební koláček makový Drahomíra Macková
	Cukrářské výrobky včetně cukrovinek	GRILIÁŠ Radka Mayerová
	Alkoholické a nealkoholické nápoje	Lažanský Rubín Jablečný mošt s dužinou BIO MOŠTOVNA LAŽANY, výroba nápojů, spol. s.r.o.
	Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě	SAMIR kysané zelí červené ve slaném nálevu SAMIR KYSANÉ ZELÍ s.r.o.
	Ostatní	Ovocný sorbet LEDA – Jahoda David Stárek

Podrobné informace o soutěži jsou k dispozici na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.

Vladimíra Nováková

tisková mluvčí SZIF