V Jihočeském kraji se soutěžilo o značku Regionální potravina

27. 5. 2015

(České Budějovice 27. května 2015) Celkem 9 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Jihočeského kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2015. O tuto značku, která je zárukou místního regionálního původu, se letos ucházelo 108 produktů od 29 výrobců a v souladu s platnou metodikou a legislativními požadavky bylo hodnoceno 84 výrobků od 27 výrobců. O logo soutěžily v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení měly výrobky kategorie Masné výroby tepelně zpracované a kategorie Sýry, včetně tvarohu.

Výrobky hodnotila 8 členná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR. „Opět jsme zažili festival vůní a chutí. Se svými dalšími výrobky uspěli již tradiční výrobci, ale prosadili se také noví výrobci, kteří soutěžili poprvé. Některé, jako třeba pana Bc. Jakuba Matouška s kozí farmou, provází opravdu zajímavé rodinné příběhy,“ poznamenal k průběhu soutěže koordinátor PhDr. Adolf Boháček.

K udělení značky Regionální potravina Jihočeského kraje 2015 navrhla hodnotitelská komise 9 výrobků z následujících kategorií:

	Kategorie	Oceněný výrobek a výrobce
1.	Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas	Chalupářský bok Ivana Rychtářová, Protivín
2.	Masné výrobky trvanlivé	Pikantní klobása Mauz – výroba, s.r.o.
3.	Sýry včetně tvarohu	Farmářský čerstvý sýr kozí Bc. Jakub Matoušek, Chotýčany
4.	Mléčné výrobky ostatní	Smetanový zákys Jaroslav Auský, Lomnice nad Lužnicí
5.	Pekařské výrobky včetně těstovin	Chléb podmáslový Marek Baštýř, Lomnice nad Lužnicí
6.	Cukrářské výrobky včetně cukrovinek	Ořešák Polanských, s.r.o.
7.	Alkoholické a nealkoholické nápoje	Zlatá lžínská slivovice Lihovar Lžín, spol. s r.o.
8.	Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě	Roudenské kysané zelí bílé Zemědělský podnik Malše, a.s.
9.	Ostatní	Sumec velký uzený volný Blatenská ryba, spol. s r.o.

Soutěž Regionální potravina je projektem ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let na obalu svého výrobku. V současné době značku nosí 475 produktů ze 13 regionů Čech a Moravy. Administraci značky provádí Státní zemědělský intervenční fond. Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.

Kontakt na regionálního koordinátora soutěže:

PhDr. Adolf Boháček - AB Agentura
Mobil: +420 608 444 537
Mail: bohacek@abagenturacz