První dvě místa v soutěži Živnostník roku obsadili držitelé ocenění Regionální potravina

7. 12. 2012

Předmikulášský večer na pražském Žofíně byl při vyhlašování soutěže Živnostník roku pro držitele ocenění Regionální potravina mimořádně úspěšný. Vítězem 7. ročníku soutěže Živnostník roku se stal farmář David Smetana, který porazil 3 054 konkurentů. Uspěl také Zbyněk Poštulka z Olomouckého kraje, který obsadil druhé místo v soutěži.

Vítěze soutěže Živnostník roku odborná porota vybírala  mezi pěti finalisty, kteří obdrželi nejvíce hlasů od veřejnosti pomocí sms zpráv.  Porota ocenila sílu a hloubku příběhů a cesty podnikatelů k jejich úspěchu.

Vítěz David Smetana začal podnikat v roce 1991, v jeho 19 letech, když rodičům vrátili část majetku v restituci. „Jako zemědělec jsem se narodil. Už když jsem začal vnímat okolní svět, věděl jsem, že budu zemědělec. Jsem moc rád, že můžu podnikat po svém a na svém a nejsem nikým úkolován," uvedl Smetana. David Smetana pěstuje zeleninu a své plodiny dále zpracovává. Jeho zeleninové saláty ze Smetanova statku bez konzervantů jsou oceňované za čerstvost a kvalitu. Podařilo se mu proniknout se svou zeleninou i do supermarketů.

Zbyněk Poštulka více než dvacet let vyrábí prvky pro příjem individuálního televizního vysílání – slučovače, zesilovače a rozbočovače. V roce 2009 se ale navíc rozhodl s manželkou vyrábět a prodávat netradiční slané moučníky z olomouckých tvarůžků. Rodinná receptura má úspěch už i za hranicemi Olomouckého kraje. V Tvarůžkové cukrárně v Lošticích je pověstná třeba značkou Regionální potravina oceněná Tvarůžková roláda či Loštický šáteček.