SZPI potvrdila vysokou kvalitu potravin oceněných značkou KLASA a Regionální potravina

21. 2. 2020

Potraviny označené logy KLASA a Regionální potravina mají velmi vysokou jakost a bezpečnost. Potvrdila to pravidelná kontrolní akce Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI).

V roce 2019 inspektoři SZPI hodnotili celkem 171 šarží potravin oceněných národní značkou kvality KLASA, přičemž v hodnotících parametrech nevyhověla pouze jedna šarže. V případě potravin oceněných značkou Regionální potravina vyhověly požadavkům právních předpisů všechny ze 77 testovaných šarží. U dvou výrobků bylo zjištěno porušení pravidel pro udělování značky RP z důvodu nedodržení stanoveného podílu surovin z ČR.

Potraviny oceněné značkami KLASA a Regionální potravina totiž musí splňovat nejen požadavky vyplývající z národní a evropské potravinové legislativy, ale i nadstandardní požadavky vyplývající z podmínek pro používání značky kvality. Jde mj. o vyšší podíl masa u masných výrobků, přísnější regulace v používání sladidel, barviv a dalších aditiv, vyšší nároky při hodnocení chuti a konzistence potraviny atd.

Zdroj: https://www.szpi.gov.cz/clanek/kontrola-potvrdila-vysokou-kvalitu-potravin-ocenenych-znackou-klasa-a-regionalni-potravina.aspx