Sedm výrobců z Královéhradecka získalo titul Regionální potravina 2021

29. 9. 2021

Karamelový větrník od prince nebo KOZÍ ŽERVÉ to jsou jen některé z výrobků, které se nově mohou pochlubit oceněním Regionální potravina. V Královéhradeckém kraji získalo značku kvality celkem sedm producentů.

Certifikáty si ocenění výrobci převzali na vinařském festivalu Hradecký Koštýř. I tam bylo možné oceněné výrobky samozřejmě ochutnat nebo si je zakoupit. Vítězům soutěže Regionální potravina v Královehradeckém kraji poblahopřáli za Státní zemědělský intervenční fond ředitel Regionálního odboru SZIF Hradec Králové Aleš Sobel a náměstek ministra zemědělství Aleš Kendík.

Krajský koordinátor soutěže Lukáš Vacek ze společnosti F E S T I N G, s.r.o. uvedl: „Do soutěže Regionální potravina Královéhradeckého kraje 2021 se přihlásilo rekordních 178 výrobků, což bylo nejvíce za dvanáctiletou historii pořádání této soutěže. Nejpočetněji zastoupenou kategorií byla kategorie Alkoholické a nealkoholické nápoje. Hodnotitelská komise zde vybírala z 38 vzorků.“

Značku Regionální potravina Královéhradeckého kraje 2021 získaly tyto výrobky:

	Kategorie:	Výrobek a výrobce:
1.	Masné výrobky tepelně opracované	HOVĚZÍ PÁRKY HAVLÍKŮV DVŮR
2.	Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované konzervy a polokonzervy	FARMÁŘSKÝ MAZÁNEK Z MANGALICE S CIBULÍ Ing. Jan Bošina, Vernéřovice
3.	Sýry včetně tvarohu	KOZÍ ŽERVÉ Krkonošská kozí farma
4.	Mléčné výrobky ostatní	Farmářské mléko Karsit Agro
5.	Pekařské výrobky včetně těstovin	Žitný kvasový chléb s otrubami Jiří Rudolf, Česká Skalice
6.	Cukrářské výrobky včetně cukrovinek	Karamelový větrník od prince Radka Luňáková, Černilov
7.	Alkoholické a nealkoholické nápoje	PODORLICKÁ VIŠŇOVICE Podorlická sodovkárna
8.	Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě	Nevyhlášeno
9.	Ostatní	Nevyhlášeno

Jedním z výrobků, který může na svém obalu prezentovat logo Regionální potravina, jsou HOVĚZÍ PÁRKY. Josef Havlík z firmy HAVLÍKŮV DVŮR o ocenění řekl: „Regionální potravinu chápeme jako známku, že naši práci děláme dobře. Je to ocenění pro lidi, pro naše přátele i kolegy, s kterými spolupracujeme.“

Ocenění Regionální potravina můžou získat pouze producenti zemědělských a potravinářských výrobků do 250 zaměstnanců. Oceněný výrobek získává právo užívat značku Regionální potravina, což značí, že výrobky jsou čerstvé a pocházejí z lokálních surovin.

Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství. Státní zemědělský intervenční fond značku administruje. Aktuálně je oceněno 407 výrobků od 312 výrobců. Podrobné informace o soutěži jsou k dispozici na regionalnipotravina.cz.